好消息!!!
特品公司最新引进粉体香料新技术—食品级微胶囊粉体香料,具备不吸湿、流动性佳、风味保留性高,且价格接受度高等多项优势。
本产品特别适用於 生技产业、制药厂打锭制程,以及三合一冲泡包等应用,为新世代食品与机能性产品开发的理想选择。
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REKA微胶囊香料 |
传统微胶囊香料 |
一般粉状香料 |
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颗粒大小 |
40mesh |
大於20mesh |
10-30mesh |
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吸湿性 |
不吸湿,流动性佳 |
吸湿,易结块 |
吸湿强,须加抗结块剂 |
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特殊性 |
20%散发,80%完全包覆 |
完全包覆 |
香味散发快 |
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产品使用量 |
0.08-0.1% |
0.08-0.1% |
0.2-0.5% |
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耐热性 |
佳 |
普通 |
不耐热 |
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售价 |
约NT$1000 |
NT$1500-3000 |
NT$400-700 |