好消息!!!
特品公司最新引進粉體香料新技術—食品級微膠囊粉體香料,具備不吸濕、流動性佳、風味保留性高,且價格接受度高等多項優勢。
本產品特別適用於 生技產業、製藥廠打錠製程,以及三合一沖泡包等應用,為新世代食品與機能性產品開發的理想選擇。
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REKA微膠囊香料 |
傳統微膠囊香料 |
一般粉狀香料 |
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顆粒大小 |
40mesh |
大於20mesh |
10-30mesh |
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吸濕性 |
不吸濕,流動性佳 |
吸濕,易結塊 |
吸濕強,須加抗結塊劑 |
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特殊性 |
20%散發,80%完全包覆 |
完全包覆 |
香味散發快 |
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產品使用量 |
0.08-0.1% |
0.08-0.1% |
0.2-0.5% |
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耐熱性 |
佳 |
普通 |
不耐熱 |
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售價 |
約NT$1000 |
NT$1500-3000 |
NT$400-700 |